гръцки ястия

Гръцката хотелиерска камара представи инициативата „Гръцка закуска“

Програмата „Гръцка закуска“ – инициатива на Гръцката хотелиерска камара – беше представена в Музея на цикладското изкуство по случай Международния ден на жената, съобщи за БТА агенция АНА-МПА.

Присъствайки на събитието, организирано от Министерството на туризма и Гръцката хотелиерска камара, министърът на туризма Олга Кефалояни подчерта, че инициативи като „Гръцка закуска“ потвърждават ангажимента на страната да предлага туристически продукт, основан на устойчивост, културно наследство и автентичност. Кефалояни похвали конкретното действие на камарата, тъй като то подчертава решаващата роля, която гръцката гастрономия играе за укрепване на местните икономики и за дългосрочното развитие на специфичните характеристики на всеки регион.

Министърът заяви, че „посетителите не се наслаждават просто на дестинация, а на преживяване, което е дълбоко свързано с местните вкусове, традиции и хора в страната“, като подчерта, че гастрономията е неразделна част от туристическото преживяване, предлагайки осезаема връзка с историята, ежедневието и уникалните разкази на всяка дестинация.

Тя също така посочи, че целите на Министерството на туризма включват създаването на Национална мрежа за агротуризъм и гастрономия, която ще бъде подкрепена от цифрова платформа, която ще свързва пътуващите с производителите, местните пазари и гастрономическите преживявания. Същевременно се насърчава сертифицирането на предприятията за агротуризъм и винен туризъм, което гарантира автентичността на предлаганите преживявания.

Кефалояни подчерта значението на женското присъствие в сектора на гастрономията и туризма, като изтъкна приноса на жените производители на местни продукти за запазването на традициите, иновациите и укрепването на местната икономика.